Sapori d’Autunno
Antipasto
Sciatt al Taleggio D.O.P. Carozzi
Primo Piatto
Risotto barbabietola, germogli e Formaggino Rosa d’Alpe Carozzi
Secondo Piatto
Maiale selvatico su letto di cavolo nero
Dolce
Tagliere di formaggi Carozzi e frutta di stagione
Preis pro Person
(inklusive Getränke)
49,00€
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Menü des Abends
Il progetto si colloca all’interno dell’Edizione 2024 della rassegna enogastronomica di Montagne Lago di Como “I Weekend dei Sapori d’Autunno”.
Gli chef del bistrot hanno sviluppato un menù che attraverso ingredienti, abbinamenti e sfumature evoca la meravigliosa magia del territorio d’autunno per un’esperienza culinaria indimenticabile e autentica.
Esaltiamo la cultura enogastronomica della nostra splendida Valle attraverso accostamenti creativi che mantengono viva la tradizione.
In un perfetto dipinto montano, tra distese autunnali variopinte e le maesoste Grigne, potrai vivere un percorso sensoriale attraverso piatti raffinati ed eleganti che esaltano la qualità degli ingredienti stagionali del territorio e la cremosità dei formaggi Carozzi, attraverso il genio creativo degli chef.
Nel prezzo sono compresi il calice di benvenuto, acqua e caffè.
Il menù è disponibile giovedì a pranzo – venerdì a pranzo e a cena – sabato a pranzo.
È richiesta la prenotazione entro il lunedì precedente, minimo 2 persone.
Um die Gesundheit und den Seelenfrieden aller zu schützen, wird die Veranstaltung unter strikter Einhaltung aller Vorschriften der Anti-Covid-Verordnung durchgeführt.
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Momente zum Wiedererleben
Entdecken Sie die Schönheit der Geschmäcker durch die Linse unserer Kamera und erleben Sie jeden Gourmet-Moment in allen Details.
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Primo Piatto
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Esaltiamo la cultura enogastronomica della nostra splendida Valle attraverso accostamenti creativi che mantengono viva la tradizione.
In un perfetto dipinto montano, tra distese autunnali variopinte e le maesoste Grigne, potrai vivere un percorso sensoriale attraverso piatti raffinati ed eleganti che esaltano la qualità degli ingredienti stagionali del territorio e la cremosità dei formaggi Carozzi, attraverso il genio creativo degli chef.
Nel prezzo sono compresi il calice di benvenuto, acqua e caffè.
Il menù è disponibile giovedì a pranzo – venerdì a pranzo e a cena – sabato a pranzo.
È richiesta la prenotazione entro il lunedì precedente, minimo 2 persone.
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