Appuntamento Gourmet

Racconti di Lago e Bosco

Siamo lieti di invitarvi a una serata speciale, Sabato 14 settembre a partire dalle 19.30,  dedicata alla scoperta dei sapori autentici e incontaminati del nostro territorio.
La Cena Gourmet “Racconti di Lago e Bosco”.  è un viaggio gastronomico che celebra la ricchezza della natura attraverso un menù raffinato e originale, ideato per esaltare la freschezza e la purezza degli ingredienti locali.
Ogni piatto racconta una storia, dal sottobosco rigoglioso ai cristallini riflessi del nostro lago di Como, portando nel piatto i colori, i profumi e i sapori di questi luoghi magici. I nostri chef hanno selezionato con cura le migliori erbe spontanee della Valsassina, conosciuta per la sua biodiversità e i suoi paesaggi incantevoli. La trota salmonata, proveniente dal Lago di Como, sarà la protagonista del secondo piatto, un tributo alla tradizione e alla qualità delle risorse ittiche locali.

Vi aspettiamo per condividere insieme questa avventura culinaria, dove il cibo diventa poesia e la natura il suo più grande ispiratore.

49,00

Prenota il tuo tavolo

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La conferma di prenotazione arriverà tramite email

Menù della serata

Entrée

Insalatina di erbe spontanee e germogli

Primo Piatto

Risotto di capra con polveri di sottobosco

Secondo Piatto

Trota salmonata del nostro lago alla troisgros

Dessert

Yogurt gelato con aneto, miele e mentafresca

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Momenti da rivivere

Scopri la bellezza dei sapori attraverso l’obiettivo della nostra fotocamera e rivivi ogni momento gourmet in ogni dettaglio.

Appuntamento Gourmet

Racconti di Lago e Bosco

Siamo lieti di invitarvi a una serata speciale, Sabato 14 settembre a partire dalle 19.30,  dedicata alla scoperta dei sapori autentici e incontaminati del nostro territorio.
La Cena Gourmet “Racconti di Lago e Bosco”.  è un viaggio gastronomico che celebra la ricchezza della natura attraverso un menù raffinato e originale, ideato per esaltare la freschezza e la purezza degli ingredienti locali.
Ogni piatto racconta una storia, dal sottobosco rigoglioso ai cristallini riflessi del nostro lago di Como, portando nel piatto i colori, i profumi e i sapori di questi luoghi magici. I nostri chef hanno selezionato con cura le migliori erbe spontanee della Valsassina, conosciuta per la sua biodiversità e i suoi paesaggi incantevoli. La trota salmonata, proveniente dal Lago di Como, sarà la protagonista del secondo piatto, un tributo alla tradizione e alla qualità delle risorse ittiche locali.

Vi aspettiamo per condividere insieme questa avventura culinaria, dove il cibo diventa poesia e la natura il suo più grande ispiratore.

Costo a persona

49,00

(bevande incluse)

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Menù della serata

Entrée

Insalatina di erbe spontanee e germogli

Primo Piatto

Risotto di capra con polveri di sottobosco

Secondo Piatto

Trota salmonata del nostro lago alla troisgros

Dessert

Yogurt gelato con aneto, miele e mentafresca

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