Da Carozzi – FORMAGGERIA CON CUCINA
Benvenuti
Da Carozzi – Formaggeria con cucina, situato tra le rigogliose Grigne che si riflettono sullo specchio del lago di Como, è il luogo dove la passione per i formaggi si intreccia con l’amore per la Valsassina, creando un’atmosfera magica in cui ogni assaggio è un’emozione da custodire nel cuore.
Nel bistrot potrai gustare i prodotti autentici della valle e lasciarti sorprendere dall’estro creativo dei nostri Chef Mirko e Davide e da tutta la ciurma Carozzi.
Siamo aperti tutti i giorni orario continuato dalle 9:00 alle 20:00 – (week-end e festivi chiusura ore 22:00)
Gran Tagliere Carozzi
Pizzoccheri
Taragna e porcini
Proposta dello chef
EVENTI IN VALSASSINA E LAGO DI COMO
Cene Gourmet
Cene di degustazione gourmet, serate di gala ed eventi a tema ti aspettano nel grande salone del bistrot Da Carozzi, a solo 20 minuti dal magico Lago di Como tra le maestose Grigne!
La nostra Ciurma ti invita a partecipare a tutti gli imperdibili appuntamenti Da Carozzi, dove potrai assaporare i piatti della tradizione preparati con cura dai nostri Chef, partecipare a serate di degustazione uniche, dedicate al patrimonio lattiero-caseario della nostra famiglia e toccare con mano il mondo dei Formaggi Carozzi in compagnia dei tuoi amici.
LOVE TO FRANCE
Un incontro con l’haute cuisine francese per i palati più esigenti, che amano i sapori sopraffini.
La Dolce Vita
Serata Gourmet Italiana
Montagna in Tavola
Polenta e Formaggi
I PIATTI DELLA TRADIZIONE
Le specialità locali e i prodotti autentici che hanno fatto la storia della Valsassina serviti in tavola.
EXPERIENCE
Emozioni gastronomiche
Un autentico viaggio nella cultura casearia, un’immersione completa nei sapori e nelle antiche tradizioni della Valsassina.
La ciurma di Da Carozzi è pronto ad accoglierti e a farti vivere momenti indimenticabili, in cui le storie del passato prendono vita attraverso i sapori unici dei nostri formaggi.
Da carozzi ha sviluppato anche delle proposte speciali pensate appositamente per i gruppi o le aziende.
Scopri l’arte casearia insieme a noi.
Visita al Caseficio
L’emozionante inizio del viaggio: un percorso unico in cui scoprire la cultura casearia e tutti i segreti dei formaggi con il nostro Mastro Casaro
Degustazioni
Un mondo di sapori autentici: scopri i nostri migliori formaggi, le eccellenze dei nostri Chef e le tradizioni casearie tramandate da generazioni
Tra le Grigne e il lago di Como
Scopri la Valsassina
Area Fun & Rent Bike
Escursioni & passeggiate
Relax & Benessere
Ski & Ciaspolate
Carozzi fun
Il nuovo volto del divertimento
Vieni a scoprire l’area progettata su misura di bambini e famiglie, totalmente dedicata al divertimento!
Nella Carozzi Fun potrai approfittare di un rilassante pic-nic immerso nel verde e divertirti nel vasto e rigoglioso giardino del bistrot, dotato di un ampio parco giochi e di una pista per il pump track!
Novità 2024: a partire da quest’anno, il servizio di noleggio biciclette è gestito dalla Ciurma di Da Carozzi prenotabile on-line.
Esplora la splendida Valsassina noleggiando la tua bici o e-bike preferita.
Area Giochi
Pump Track
Noleggio bici
Zona Picnic
Benvenuto in Valsassina
Da Carozzi – Formaggeria con cucina, situato tra le rigogliose Grigne che si riflettono sullo specchio del lago di Como, è il luogo dove la passione per i formaggi si intreccia con l’amore per la Valsassina, creando un’atmosfera magica in cui ogni assaggio è un’emozione da custodire nel cuore.
Nel bistrot potrai gustare i prodotti autentici della valle e lasciarti sorprendere dall’estro creativo dei nostri Chef Mirko e Davide e da tutta la ciurma Carozzi.
Siamo aperti tutti i giorni orario continuato 9-20
(week-end e festivi chiusura ore 22)
EVENTI IN VALSASSINA E LAGO DI COMO
Eventi da non perdere
Cene di degustazione gourmet, serate di gala ed eventi a tema ti aspettano nel grande salone del bistrot Da Carozzi, a solo 20 minuti dal magico Lago di Como tra le maestose Grigne!
La nostra Ciurma ti invita a partecipare a tutti gli imperdibili appuntamenti Autunno-Inverno 2024 Da Carozzi, dove potrai assaporare i piatti della tradizione preparati con cura dai nostri Chef, partecipare a serate di degustazione uniche, dedicate al patrimonio lattiero-caseario della nostra famiglia e toccare con mano il mondo dei Formaggi Carozzi in compagnia dei tuoi amici.
EXPERIENCE
Emozioni gastronomiche
Un autentico viaggio nella cultura casearia, un’immersione completa nei sapori e nelle antiche tradizioni della Valsassina.
La ciurma di Da Carozzi è pronto ad accoglierti e a farti vivere momenti indimenticabili, in cui le storie del passato prendono vita attraverso i sapori unici dei nostri formaggi.
Da Carozzi ha sviluppato anche delle proposte speciali pensate appositamente per i gruppi o le aziende.
