Esperienze educative alla scoperta della filiera del latte e del formaggio
Un percorso educativo pensato per accompagnare bambini e ragazzi alla scoperta del viaggio del latte: dalle origini alla trasformazione in formaggio.
Durante la visita gli studenti potranno conoscere il lavoro dei mastri casari, comprendere il ruolo del territorio della Valsassina e scoprire l’importanza delle tradizioni nella produzione dei formaggi.
Percorsi didattici per le scuole
Le attività sono progettate in linea con i programmi della scuola primaria e della scuola secondaria di primo grado e possono essere adattate in base all’età degli studenti e agli obiettivi didattici delle classi.
Un’esperienza educativa che unisce scoperta, manualità e conoscenza del territorio.
Esperienze pratiche
La visita è progettata per essere coinvolgente, interattiva e ricca di momenti di scoperta. Gli studenti non sono semplici spettatori, ma diventano protagonisti di un percorso che li avvicina al mondo della produzione casearia attraverso attività pratiche e momenti di osservazione diretta.
Durante l’esperienza i ragazzi potranno assistere alle principali fasi della lavorazione del latte e conoscere da vicino gli strumenti, i gesti e le tecniche utilizzate dai mastri casari. Attraverso laboratori guidati, giochi educativi e piccoli esperimenti, avranno l’opportunità di comprendere come il latte si trasforma in formaggio e quali trasformazioni avvengono durante il processo di produzione.
Le attività sono pensate per stimolare curiosità, spirito di osservazione e partecipazione attiva.
Per noi il formaggio è storia, territorio e cultura.
Per questo apriamo le porte della nostra formaggeria, per
far scoprire da vicino come nasce un formaggio e vivere insieme un’esperienza fatta di gusto, natura e divertimento.
Imparare divertendosi
Ogni studente riceverà il Passaporto dei Topolini, uno speciale libretto che accompagnerà i bambini durante l’esperienza didattica in formaggeria.
Attraverso attività, giochi e piccole missioni da completare, i partecipanti potranno scoprire il mondo del latte e del formaggio, imparando in modo coinvolgente e partecipativo.
Durante il percorso i bambini potranno:
- Completa le missioni della Valle dei Topolini
- Scopri come nasce il formaggio
- Colleziona timbri delle attività svolte
- Diventa un vero esploratore della Valsassina
