Visita caseificio & Orrido Bellano
Un’esperienza che unisce natura, territorio e tradizione gastronomica tra il Lago di Como e la Valsassina.
Il percorso inizia con la visita all’Orrido di Bellano, uno dei luoghi naturali più suggestivi del Lago di Como: una gola spettacolare scavata nei secoli dalle acque del torrente Pioverna, dove passerelle sospese permettono di camminare tra pareti rocciose, cascate e giochi di luce.
L’esperienza prosegue poi verso la Valsassina, terra da sempre legata alla produzione casearia. Qui visiterete il caseificio Da Carozzi, accompagnati dal Mastro Casaro, per scoprire le tecniche di lavorazione del latte e la nascita di alcuni dei formaggi più rappresentativi del territorio.
Visita caseificio & Orrido Bellano
La tradizione casearia incontra i sapori dei salumi artigianali in un percorso pensato per chi ama le eccellenze del territorio.
Special Cheese & Salumi è una degustazione che unisce una selezione di formaggi Da Carozzi a salumi scelti e composte raffinate, creando un equilibrio di profumi, consistenze e sfumature di gusto.
Un’esperienza che valorizza la cultura gastronomica della Valsassina, dove ogni assaggio racconta la qualità delle lavorazioni artigianali e l’attenzione alla materia prima.
Il percorso è accompagnato da una bottiglia di vino ogni due persone, acqua e caffè, per vivere un viaggio sensoriale completo tra i sapori autentici del territorio.
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Come funziona l’Experience
Le modalità di fruizione dell’esperienza sono presenti sul sito del Tour nostro partner
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Attività esperienzali e di team building, momenti di convivialità e scambio presso il nostro bistrot Da Carozzi: Formaggeria con cucina, da vivere in maniera “classica” o con un pizzico di ironia e divertimento. Scopri tutte le soluzioni che abbiamo pensato per la tua azienda o il tuo gruppo.