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Cena Gourmet: I Piatti della Tradizione
Sabato 18 Novembre a partire dalle 19.30, presso Da Carozzi – Formaggeria con Cucina, nel piccolo borgo di Pasturo si terrà una cena di degustazione gourmet che esalterà il patrimonio enogastronomico del territorio circondato dalle Grigne: I Piatti della Tradizione
Un viaggio culinario unico che ripercorrerà la preziosa testimonianza culinaria della Valsassina, attraverso le pietanze iconiche e le specialità della Valle, coniugando la fedeltà alla tradizione e alle tecniche di lavorazione e il desiderio di ricerca e innovazione.
Una serata indimenticabile alla scoperta di una ricchezza gastronomica senza uguali di sapori autentici e inconfondibili, volta a diffondere il piacere de buon cibo e l’arte del buon gusto.
I piatti, frutto dell’estro creativo della nostra eccezionale Ciurma di Chef, saranno sapientemente abbinati a una selezione di vini pregiati, selezionati dal nostro Sommelier.
Ti aspettiamo al bistrot Da Carozzi, per un’indimenticabile serata di gastronomia e raffinatezza!
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria.
49,00€
Prenota il tuo tavolo
Seleziona il numero di partecipanti
La conferma di prenotazione arriverà tramite email
Menù della serata
Entrée
Raviolo di Pizzocchero
Pane e uova
Zuppa d’orzo
Accompagnati da: –
Primo Piatto
Raviolacci dolci
Accompagnato da: –
Secondo Piatto
Filetto di cervo con polenta e ricotta stagionata arrostita
Accompagnato da: –
Dessert
Panna e caldarroste
Accompagnato da: –
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Cena Gourmet: I Piatti della Tradizione
Sabato 18 Novembre a partire dalle 19.30, presso Da Carozzi – Formaggeria con Cucina, nel piccolo borgo di Pasturo si terrà una cena di degustazione gourmet che esalterà il patrimonio enogastronomico del territorio circondato dalle Grigne: I Piatti della Tradizione
Un viaggio culinario unico che ripercorrerà la preziosa testimonianza culinaria della Valsassina, attraverso le pietanze iconiche e le specialità della Valle, coniugando la fedeltà alla tradizione e alle tecniche di lavorazione e il desiderio di ricerca e innovazione.
Una serata indimenticabile alla scoperta di una ricchezza gastronomica senza uguali di sapori autentici e inconfondibili, volta a diffondere il piacere de buon cibo e l’arte del buon gusto.
I piatti, frutto dell’estro creativo della nostra eccezionale Ciurma di Chef, saranno sapientemente abbinati a una selezione di vini pregiati, selezionati dal nostro Sommelier.
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