Racconti di Lago e Bosco – Ed°2

Sabato 16 Maggio 19:30

Torna una delle esperienze gourmet più amate di Da Carozzi: Racconti di Lago e Bosco, giunta alla sua seconda edizione.

Una cena che è un racconto a più voci, un menù che nasce dalla natura e la reinterpreta con eleganza, esaltando le materie prime del territorio attraverso accostamenti raffinati e sorprendenti.

Tra filetti delicati, vellutate intense e dolci che sanno di quiete alpina, ogni portata è una tappa di un percorso immersivo che unisce gusto, territorio e creatività.

Un invito a lasciarsi guidare in un viaggio gastronomico che celebra il paesaggio, la stagionalità e la bellezza delle cose semplici.

Acqua, vini selezionati e caffè inclusi.

 

65,00 

Prenota il tuo tavolo

Seleziona il numero di partecipanti

La conferma di prenotazione arriverà tramite email

Menù della serata

Sciatt croccanti su letto di insalatina fresca

Coniglio in carpione, polvere di olive nere

Risotto mantecato al timo, lavarello del lago e profumo di limone

Trota & Croccantezza

Selezione di formaggi dal nostro carrello

Boschetto, semifreddo al cioccolato e frutti di bosco

Eventuali intolleranze alimentari o allergie devono essere comunicate preventivamente via e-mail o telefonicamente, così da permetterci di gestire al meglio il servizio e garantire un’esperienza gastronomica adeguata.

Momenti da rivivere

Scopri la bellezza dei sapori attraverso l’obiettivo della nostra fotocamera e rivivi ogni momento gourmet in ogni dettaglio.

Racconti di Lago e Bosco – Ed°2

Sabato 16 Maggio 19:30

Torna una delle esperienze gourmet più amate di Da Carozzi: Racconti di Lago e Bosco, giunta alla sua seconda edizione.

Una cena che è un racconto a più voci, un menù che nasce dalla natura e la reinterpreta con eleganza, esaltando le materie prime del territorio attraverso accostamenti raffinati e sorprendenti.

Tra filetti delicati, vellutate intense e dolci che sanno di quiete alpina, ogni portata è una tappa di un percorso immersivo che unisce gusto, territorio e creatività.

Un invito a lasciarsi guidare in un viaggio gastronomico che celebra il paesaggio, la stagionalità e la bellezza delle cose semplici.

Acqua, vini selezionati e caffè inclusi.

 

Costo a persona

65,00 

(bevande incluse)

Prenota il tuo tavolo

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Menù della serata

Sciatt croccanti su letto di insalatina fresca

Coniglio in carpione, polvere di olive nere

Risotto mantecato al timo, lavarello del lago e profumo di limone

Trota & Croccantezza

Selezione di formaggi dal nostro carrello

Boschetto, semifreddo al cioccolato e frutti di bosco

Eventuali intolleranze alimentari o allergie devono essere comunicate preventivamente via e-mail o telefonicamente, così da permetterci di gestire al meglio il servizio e garantire un’esperienza gastronomica adeguata.

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