Cestini

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Laboratorio Topolini	7,00€	Clear Aggiungi
Caseificio Aperto	5,00€	Clear Aggiungi
Cassiopea Tagliere di affettati e formaggi Calice di vino o birra Dolcetto	18,00€	Aggiungi
Via Lattea Panino, Bibita, Dolcetto	13,00€	Aggiungi
Stella Polare Tagliere di affettati e formaggi Polenta taragna Calice di vino o birra Dolcetto	25,00€	Aggiungi
Orsa Maggiore Tagliere di affettati e formaggi Pizzoccheri Calice di vino o birra Dolcetto	28,00€	Aggiungi
Sirio Tagliere di affettati e formaggi Pizzoccheri Calice di vino o birra Dolcetto	28,00€	Aggiungi
La grande festa di fine Estate - 9 Settembre	20,00€	Aggiungi
Formaggi e vini A tutela della salute e della tranquillità di tutti, l’evento si terrà nel rigoroso rispetto di tutte le regole previste dalle normative anti Covid. Sempre a garanzia di tutti e nel rispetto delle norme, all’ingresso verrà chiesta l’esibizione del GREEN PASS. Nel caso in cui l’evento fosse annullato, in ragione delle disposizioni normative adottate dal Governo/Legislatore per fronteggiare l’emergenza epidemiologica da Covid-19, provvederemo a rimborsare il 100% o ad emettere un voucher dell’intero importo.	40,00€	Clear Aggiungi
Cheese Blind Test A tutela della salute e della tranquillità di tutti, l’evento si terrà nel rigoroso rispetto di tutte le regole previste dalle normative anti Covid. Sempre a garanzia di tutti e nel rispetto delle norme, all’ingresso verrà chiesta l’esibizione del GREEN PASS. Nel caso in cui l'evento fosse annullato, in ragione delle disposizioni normative adottate dal Governo/Legislatore per fronteggiare l’emergenza epidemiologica da Covid-19, provvederemo a rimborsare il 100% o ad emettere un voucher dell'intero importo.	20,00€	Clear Aggiungi
Taleggio D.O.P. Entree di benvenuto Stuzzicheria dello Chef Antipasto Gran Tagliere di Formaggi Carozzi, Salumi artigianali locali e Sciatt al Taleggio D.O.P Carozzi Accompagnato da: Altemasi Trento DOC Primo Piatto Agnolotto di grano saraceno ripieno di uovo e spinaci con vellutata al Taleggio D.O.P. Carozzi "La baita" Accompagnato da: Valpolicella Ripasso Secondo Piatto Rösti con verdure saltate e gemme di Taleggio D.O.P. Carozzi "Selezione" Accompagnato da: Gin Rosa Malfy Dolce Panna cotta dello Chef con frutti di bosco Accompagnato da: Passito di Vertemate	45,00€	Aggiungi
Gorgonzola Piccante D.O.P. Entrée di benvenuto Stuzzicheria dello Chef Antipasto Gran Tagliere “La Via del Erborinato” di Formaggi Carozzi e Salumi artigianali locali Accompagnato da: Altemasi Trento DOC Primo Piatto Non la solita pasta allo Zola con Gorgonzola Piccante D.O.P. Carozzi Accompagnato da: Opera Mamete Prevostini Secondo Piatto Medaglione di Suino con Morbido di Patate mantecate al Gorgonzola Piccante D.O.P. Carozzi e Carote baby Accompagnato da: Terre di Chieti Passerina Dolce Tortino al Cioccolato & Mousse al sifone di Miele e Gorgonzola D.O.P. Carozzi Accompagnato da: Moscato d'Asti	45,00€	Aggiungi
Rosa D'Alpe Antipasto Rosa d'Alpe soffiato con cipolla caramellata e brisée croccante Accompagnato da: cocktail di benvenuto Primo Piatto Risotto alla barbabietola e gel di Rosa d'Alpe Accompagnato da: Ronchedone Secondo Piatto Cofanetti di Rosa d'Alpe con bouquet di verdure Accompagnato da: Ribolla Gialla Dolce Tiramisù della casa Accompagnato da: Malvasia	45,00€	Aggiungi
Camembert di Capra Antipasto 5 modi di Camembert di Capra Accompagnato da: Altemasi Trento DOC Primo Piatto Risotto mantecato al Camembert di Capra e Lavarello Accompagnato da: Franciacorta Satèn - Monte Rossa Secondo Piatto Agone marinato con maionese alla senape e Camembert di Capra su letto di pinzimonio con zucchine e finocchi. Accompagnato da: Ribolla Gialla Dolce Crostatina fresca di frutti rossi e mousse di Camembert di Capra Accompagnato da: Passito vendemmia tardiva	45,00€	Aggiungi
4 Degustazioni Gourmet	140,00€	Aggiungi
Sapori d'Autunno Antipasto Crema Parmantier con scaglie Latteria di Monte e tartufo autunnale. Accompagnato da: - Primo Piatto Risottino mantecato alla zucca Marina e fonduta di Taleggio D.O.P. Carozzi Accompagnato da: - Secondo Piatto Trancio di trota salmonata del nostro lago al burro di nocciola con verdure di stagione e specchio di topinambur Accompagnato da: - Dolce Sfogliatina alle castagne e gelato allo yogurt Accompagnato da: Malvasia	40,00€	Aggiungi
Fish & Cheese Gli Antipasti Carpione di lago con mousse al Nello Accompagnato da: - Missoltino con polenta taragna Accompagnato da: - Primo Piatto Risotto al Latteria e pesce Persico Accompagnato da: - Secondo Piatto Lavarello scottato con insalatina di Leggera Delizia e patate al sale nero Accompagnato da: - Dolce Dessert dello Chef Accompagnato da: -	40,00€	Aggiungi
Insalata russa “homemade by Carozzi” (1 kilo)	18,00€	Aggiungi
Cabaret medio tagliere di formaggi e salumi e varie stuzzicherie	60,00€	Aggiungi
Crespelle valdostane (Porzione)	7,00€	Aggiungi