Descrizione
25 Febbraio a partire dalle 20.00 presso Da Carozzi – Formaggeria con Cucina nel piccolo borgo di Pasturo, tra le montagne della Valsassina, si terrà la 1°tappa del Gran Galà dei Formaggi Carozzi, una cena di degustazione con Carrello di Formaggi Carozzi.
Dolce, fresco, delicato, cremoso, autentico e piccante, i sei sapori tipici della montagna, accuratamente selezionati dal nostro Mastro Casaro, saranno esaltati attraverso accostamenti insoliti e abbinamenti tradizionali dagli Chef del bistrot Da Carozzi.
Un percorso di 6 portate guidato dalla sapienza e dalla creatività della ciurma Carozzi, dove l’altissima qualità delle materie prime e le abilità dei nostri Chef ci condurranno in un vero e proprio viaggio alla scoperta della Valsassina.
Ti aspettiamo davanti al camino del grande salone: la perfetta cornice invernale per un Gran Galà di eccellenza!
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