Cena gourmet in collaborazione con Marco d’Oggiono

40,00

Il Menù della serata:

Gran Carrello di Formaggi Carozzi accostati a una selezione di Salumi Marco d’Oggiono Prosciutti
Accompagnato da: Flamingo Rosé Brut Franciacorta DOGC Monte Rosa

Risotto alle erbe fini a base d Taleggio DOP Carozzi e Buröla® Marco d’Oggiono
Accompagnato da: Vecchio Moro Lambrusco dell’Emilia IGT Rinaldini

Polenta taragna e Mortadella di Fegato della Brianza
Accompagnato da: El Sartù Nebbiolo Langhe DOC Parusso

Dessert a sorpresa dello Chef
Accompagnato da: Moscato IGT Conte Vistarino

COD: 3tappa-1 Categoria:

Descrizione

27 Maggio a partire dalle 20.00 presso Da Carozzi – Formaggeria con Cucina nel piccolo borgo di Pasturo, tra le montagne della Valsassina, si terrà, una cena degustazione gourmet in collaborazione con lo storico prosciuttificio dell’Alta Brianza: Marco d’Oggiono Prosciutti.

Attraverso un percorso di 4 portate gli Chef ci condurrano in un viaggio alla scoperta del delizioso incontro tra Formaggi Carozzi, originari della Valsassina e autentici salumi della Brianza.

I piatti, frutto dell’estro creativo della nostra Ciurma, saranno accompagnati da una selezione di vini pregiata.

Ti aspettiamo nel dehor estivo del bistrot Da Carozzi!

Informazioni aggiuntive

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Sabato 1 Gennaio, Sabato 8 Gennaio